Blog

PINTA Kwas Epsilon 18°
Styl: Double India Sour
ekstrakt: 18,0°Plato
alkohol: 6,0% obj.
IBU: 50

PINTA Kwas Epsilon 18° – jasne, treściwe piwo górnej fermentacji, zakwaszane blendem 3 szczepów bakterii Lactobacillus oraz chmielone w kotle i na zimno aromatycznymi, cytrusowymi chmielami amerykańskimi. Połączenie smaków kwaśnego, słodkiego i gorzkiego z posmakami owoców tropikalnych, dojrzałej pomarańczy i zielonego grejpfruta. W zapachu cytrusy (cytryna, grejpfrut, limonka) oraz aromaty bakterii kwasu mlekowego Kwas Epsilon 18° – spodziewaj się niespodziewanego.

PINTA Kwas Gamma 13,1°
Styl: Raspberry Sour – Kwaśne Malinowe
ekstrakt: 13,1°Plato
alkohol: 5,0% obj.
IBU: 22

PINTA Kwas Gamma 13,1° – kontynuujemy podróż przez kwaśny świat piwa. Tym razem podczas napełniania zbiornika oprócz bakterii kwasu mlekowego dodaliśmy świeżo wyciśnięty sok z 1000 kg malin, by nadać Gammie apetyczny kolor, owocowy zapach i złożony, słodowo-kwaśno-malinowy smak. PINTA Kwas Gamma – deser bez zbędnej słodyczy!