Blog

Title Role – Salty Mole to kolejny piwo z serii eksperymentalnej Brokreacji, uwarzony wspólnie z browarem Rewort Brewery.

„Świeże podejście do tradycyjnego Gose, wspomagane przez niezwykle aromatyczną odmianę mango – Alphonso.”

Parametry:

• Ekstrakt: 12% wag.
• Alkohol: 4,5% obj.
• IBU: 18
• ph: 3,6

Składniki:

• woda
• słody: pszeniczny, pilzneński, zakwaszający
• chmiel: citra
• drożdże
• kwas mlekowy
• sok z mango
• kolendra
• sól z Wieliczki