Cranberry Sour Ale Browar Stu Mostów

Mocny owocowy kwaśny styl. Mocny ekstraktem (jak na piwa kwaśne) – ponad 15 plato, mocny kwasem – zakwaszony bakteriami kwasu mlekowego i jasny w kolorze (ekstrakt pochodzi w dużej mierze od płatków pszennych). Dodatek owocu, w formie tłoczonego soku intensyfikuje kwaśny smak, nadając jednocześnie charakterystycznej żurawinowej cierpkości. Nowatorskim pomysłem jest leżakowanie w beczkach po Bourbonie z dodatkiem cynamonu, a rzeczą wyjątkową jest dodatek zestów (skórek) cytrusowych.