Artezan – Cerises du Château
Cerises du Château to piwo, które dwa lata leżakowało w dębowych beczkach z dodatkiem kilku szczepów drożdży Brettanomyces.Następnie trafiły do niego wiśnie (280 gramów na litr), a my zostawiliśmy je w spokoju na kolejne sześć miesięcy.